Sous la responsabilité du gérant de l'exploitation, vous serez amené à travailler :
Au chai :
- Vous effectuerez les opérations de vinification et d'élevage du vin (filtration, soutirage, assemblage, débourbage, collage, etc.)
- Réception de la vendange
- Nettoyage des cuves, entretien du chai et du matériel
- Participer aux mises en bouteilles
Dans les vignes :
- Tractoriste (travail du sol, rognage, traitements phytosanitaires, tontes, etc.)
- Taille de la vigne
- Travaux en vert (ébourgeonnage, relevage,...)