Votre cadre de vie et de travail :
- Cieurac, Lot (46) FRANCE
- Table vigneronne sélection Michelin, labélisée qualité tourisme, vignoble et découverte
- Au coeur de la nature, des vignobles et des paysages verdoyants
- Occitanie, 10 minutes de Cahors, 1h de Toulouse
- 40 à 120 couverts selon les formules
Votre poste et ses conditions :
- Stagiaire cuisine polyvalent
- 35h / semaine, variable selon convention
- Travail de produits frais, locaux et de saison,
- Petite équipe et carte courte
- Poste logé si besoin, à 50m du restaurant (télévision, wifi…)
- 2 à 2.5 jours de repos par semaine – travail en coupures
- Gratification selon convention
Vos missions :
- Vous êtes super polyvalent
- Vous voulez vivre une saison unique, accompagnée par un chef talentueux qui vous sensibilisera aux valeurs de la cuisine locale et responsable
- Vous assisterez le chef réalisez et dresser des plats, conformément aux fiches techniques et demandes de votre équipe
- Vous participerez à différents services : restauration traditionnelle, soirées bodéga, cocktails, mariages, repas de groupes...
- Vous serez sympa avec le chef et son équipe